Пельмешки в китайском стиле

Name: Пельмешки в китайском стиле
Ingredients: тесто:; муки 4-4,5 стакана; теплой воды 200 мл; яйца 2; соли 1 ч. лож.; Начинка:; фарш свиной 500 гр; лук 4-5 шт; свежая зелень (укроп, петрушка, чеснок) 1 пучок; соль 1 ч. лож.; перец черный ½ ч. лож.; перец белый ½ ч. лож.; молотый имбирь 1 ч. лож.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Чуточку изменив фарш в пельменях можно получить совершенно новый вкус в азиатском...

Ингредиенты

тесто:

муки 4-4,5 стакана

теплой воды 200 мл

яйца 2

соли 1 ч. лож.

Начинка:

фарш свиной 500 гр

лук 4-5 шт

свежая зелень (укроп, петрушка, чеснок) 1 пучок

соль 1 ч. лож.

перец черный ½ ч. лож.

перец белый ½ ч. лож.

молотый имбирь 1 ч. лож.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Замешиваем тесто: в воде растворяем соль, вбиваем яйца, размешиваем. Аккуратно вводим эту смесь в муку и замешиваем пельменное тесто. Оставляем его отлежаться пока будем готовить фарш.

Для начинки очень мелко измельчаем зелень, трем луковицы на крупной терке. Смешиваем лук, зелень, фарш, соль, перцы, имбирь. Все тщательно перемешиваем.

Формируем пельмени обычным способом, отвариваем и подаем с соевым соусом (можно в соевый соус добавить чеснок и перец чили).

Подробности приготовления смотрите в нашем видео.

Приятного аппетита!