Русская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт «Наполеон»

Name: Торт «Наполеон»
Yield: 2
Ingredients: Маргарин; Мука - 4 ст для теста и 3 столовые ложки для крема; Кефир, пиво или ряженка; Яйца; Сахар -1,5; Сливочное масло; Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Изабелла

Я сладкоежкой была с детства) Воспитывала меня бабушка,поэтому и баловала постоянно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

40 г

0 %

Сахар

25 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Маргарин 400 г
Мука - 4 ст для теста и 3 столовые ложки для крема
Кефир, пиво или ряженка 1 стак.
Яйца 3 шт.
Сахар -1,5 1 стак.
Сливочное масло 1 пач.
Молоко 0,5 л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешиваем муку и маргарин,руками растирая в крошку. Маргарин не топить, а комнатной температуры смешать с мукой.

Потом в эту смесь влить стакан пива или кефира и замесить тесто. Разделить его на 6 равных клубочков и убрать в холодильник на 2 часа

Затем каждый клубочек раскатываем (у меня большой,круглый противень),кладем на противень, делаем несколько надрезов на тесте,и выпекаем 6 коржей. Каждый корж -7-8 минут выпекается. Он должен быть слегка запечённый, чтобы не пересушить корж

Теперь готовим крем. Смешиваем яйца,сахар, молоко и 3 столовые ложки муки. Ставим на огонь варить, помешивая до закипания. Варить после закипания 5 минут

Когда крем немного остынет,кладем в него пачку сливочного масла

Теперь смазываем 5 коржей обильно кремом, 6 корж ломаем на кусочки и посыпаем сверху крошкой. Между слоями я кладу еще грецкие орехи перетертые с сахаром иногда)

Затем накрываем сверху противенем и ставим под гнёт на ночь в холодильник,чтобы торт пропитался. И приятного чаепития))

...