Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриный суп по-венгерски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Отделить мякоть курицы от костей, мелко нарезать. Соединить курицу и вареные овощи,...
Ингредиенты
- курицы 400 г
- муки 100 г
- свежих шампиньонов 100 г
- моркови 50 г
- томат 40 г
- пюре
- корня петрушки 20 г
- корня сельдерея 15 г
- яйцо 1
- головка репчатого лука 1
- чеснока 2 зубчика
- воды 1 л
- сливочного масла 2 ст.л.
- черный и красный перец горошком
- зелень петрушки
- соль
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Положить курицу в холодную воду, довести до кипения, снять пену, варить еще 1 час на медленном огне.
2
Коренья, грибы и лук нарезать соломкой, спассеровать на масле с добавлением томат-пюре.
3
Добавить в суп пассерованные овощи, красный и черный перец, посолить, варить до готовности ингредиентов.
4
Бульон процедить.
5
Замесить тесто из муки, яиц и соли, раскатать его тонко, нарезать тонкую лапшу, подсушить ее.
6
Отделить мякоть курицы от костей, мелко нарезать.
7
Соединить курицу и вареные овощи, добавить чеснок, лапшу и залить бульоном, довести до кипения.
8
Посыпать суп рубленой зеленью перед подачей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881438
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
