Морковные котлетки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сусанна
Шампиньоны отварить в небольшом количестве подсоленной воды. По готовности воду слить,...
Ингредиенты
- морковь 600 г
- манная крупа 30 г
- панировочные сухари 2-3 ст. л
- растительное масло 2 ст. л
- соль
- майонез 150 г
- крупные шампиньоны 4-6 шт
- небольшой пучок укропа
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Шампиньоны отварить в небольшом количестве подсоленной воды.
2
По готовности воду слить, дать шампиньонам остыть и нарезать мелкими кубиками.
3
Укроп измельчить, соединить с майонезом и перемешать с отваренными шампиньонами — соус готов.
4
Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
5
В сковороде разогреть растительное масло 1-2 ст. л., выложить морковь и помешивая, обжарить ее до полуготовности 3-4 минуты.
6
Затем влить примерно 100 мл воды и продолжить тушить под крышкой до готовности.
7
Когда морковь станет мягкой, всыпать манку и тщательно перемешать смесь, чтобы крупа равномерно перемешалась с морковью.
8
Посолить по вкусу.
9
Выключить огонь и дать остыть.
10
Из получившейся смеси руками сформировать небольшие котлетки диаметром 5-6 см.
11
Каждую котлетку обвалять в сухарях, а затем обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета по 2-3 минуты с каждой стороны.
12
Подавать морковные котлеты горячими, с соусом.
13
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881422
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!