Свинина с фенхелем и чесноком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- свинины (вырезка или филейная часть без кости) 1 кг
- сливочного масла 2 ст. л.
- фенхель 1
- чеснока 6 зубчиков
- лавровых листа 2
- тмин
- морская соль
- перец горошком
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
Щедрую щепотку тмина, горсть морской соли и 10 измельченных зерен перца горошком перемешать.
2
Свинину свернуть в рулет и перевязать ниткой в нескольких местах.
3
Обвалять в смеси перца, соли и тмина.
4
В тяжелой сковороде (которую затем можно будет поставить в духовку) растопить сливочное масло и обжарить свинину с обеих сторон до золотистой корочки.
5
Добавить чеснок, тонко нарезанный фенхель и лавровые листья.
6
Накрыть крышкой и запекать свинину около 1,5 ч в разогретой до 180?
7
С духовке.
8
Перед тем как нарезать на порции, готовой свинине дать постоять около 20 мин.
9
Подавать можно с отварным рисом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841801
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!