Шоколадный мусс
Рецепт с фото пошаговый
Автор Георгий
Что нужно: Темный шоколад - 100 г Сливки 10% - 100 мл Яйцо - 2 шт Для украшения: орехи,...
Ингредиенты
- Темный шоколад - 100 г
- Сливки 10% - 100 мл
- Яйцо - 2 шт
- Для украшения: орехи
- взбитые сливки
- фрукты или тертый шоколад
Шаги приготовления
98
человек планируют готовить
1
Шоколад поломать и растопить на водяной бане.
2
Отделить желтки от белков.
3
В желтки добавить сливки и взбить.
4
Добавить растопленный шоколад, постоянно помешивая.
5
Белки взбить до состояния легкой пены и соединить с шоколадной массой очень аккуратно – мешая снизу вверх, чтоб масса оставалась воздушной.
6
Мусс готов.
7
Разложить по креманкам, украсить и поставить в холодильник (не менее 2 ч).
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871534
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!