Морковный пирог (видеорецепт)

Я готовил из 1 кг  морковки уже перекрученной именно 1 кг так что я все брал вдвойне

Морковь измельчить в блендере или на мелкой терке.

Можно морковь измельчить в пюре, но когда морковь крупинками, то пирог вкусней, насыщенней и ароматней получается.

Яйца взбиваем с маслом, солью и сахаром.

Соединяем с морковью.

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель.

Замешиваем тесто.

Муки я добавляю 200 гр.

Тесто выливаем в разъемную форму, если нет, то в форму застеленную пекарской бумагой и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.

Время в духовке зависит от размера формы и возможностей вашей духовки.

Проверить готовность пирога можно бамбуковой палочкой.

Палочка должна остаться сухой.

Готовый пирог достаем из духовки.

Даем остыть я накрываю полотенцем.