Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченные баклажаны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Читайте в этом рецепте, как приготовить вкусные запеченные баклажаны с сыром в духовке....
Ингредиенты
- сметана 300 г (15%)
- сыр 100 г (российский)
- баклажаны 3 шт. (средних)
- петрушка 1 пучок
- черный перец 1/2 ч.л.
- соль
Шаги приготовления
156
человек планируют готовить
1
Промыть и разрезать баклажаны вдоль пополам, посыпать солью, выложить в миску, влить холодную воду, установить сверху груз, на 30мин оставить, затем воду слить и обсушить баклажаны.
2
Поставить разогреваться духовку на 210 градусов.
3
Порубить мелко зелень, сметану перемешать с солью, зеленью, поперчить.
4
Часть мякоти баклажанов из них удалить (немного), сделав продольные разрезы, выложить получившиеся лодочки в смазанную маслом форму, выложить на каждый по толстому ломтику сыра,
5
Нарезать вырезанную мякоть мелко, выложить на сыр, сверху полить приготовленным из сметаны соусом, поставить в духовку запекаться на 40мин или дольше – до готовности.
6
Подавать запеченные баклажаны к столу спустя 10-15мин после приготовления.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911227
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
