Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной

250 г российского сыра 200 г ветчины 2 яйца 500 г слоеного теста пучок зеленого лука.

Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.

Оставшееся яйцо слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6 на 12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки. Смазать края водой, накрыть второй половинкой.

Прижать края пирожков, залепить их. Смазать пирожки яйцом. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать 25 минут.