Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бабушкин суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера
Не знаю,почему такое название у супа.Думаю,не важно.А,вот,суп получился вкусным.Сейчас...
Ингредиенты
- фарш 250 грамм
- луковица 2 штук
- картофель 3-4 штук
- морковь 1 штук
- сливочное масло 30 грамм
- мука 250 грамм
- яйцо 1/2 штук
- вода 100 мл
- соль 3.5 ч. л.
- перец по вкусу
Шаги приготовления
249
человек планируют готовить
1
Приготовим тесто для рулетиков.Разбиваем яйцо,перемешиваем и делим пополам(всё не понадобится).Вливаем воду и 0.5 ч.л соли.Постепенно вливаем в муку и замешиваем крутое тесто.Накроем и оставим минут на 20.
2
Если нет готового фарша,то нужно покрутить 250 г мяса с одной луковицей,посолить(0.5 ч.л соли),поперчить.Если фарш густой,то можно добавить чуть воды.
3
Нарезаем картофель,заливаем 2-мя л воды и варим минут 20(Простите,кастрюльку не подумала вытереть от накипи)Затем добавляем,обжаренную в масле,луковицу и морковь.Солим двумя ч.л соли и начинаем готовить рулетики.
4
Вот тут я оплошала!Надо было разделить тесто на 3 части и раскатать,так рулетики станут меньше размером)))Итак,раскатаем тесто и распределим фарш.
5
Сворачиваем рулетом и нарезаем на рулетики по 2-3 см шириной.Увеличиваем огонь под кастрюлей,закладываем рулетики и доводим до кипения.После того,как рулетики всплывут,уменьшаем огонь и варим минут 5.
6
Готовый Бабушкин суп подаём с зеленью и сметаной!Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911223
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
