Пьяный цыплёнок

1)Сначала моем курицу, вытираем.

Смешиваем в мисочке все специи.

2) Отрезаем у цыпленка нижние суставы.

3) Натираем курицу маслом снаружи и внутри, затем натираем специями, так же снаружи и внутри.

Натирать нужно все и под крыльями тоже, от этого зависит вкусность нашего будущего обеда или ужина.

4) Дальше необходимо натянуть цыпленка на банку.

Из банки выливаем половину пива

Отрываем крышку, дабы не мешалась, и нанизываем цыплёнка.

5) Включаем гриль или просто духовку на 250 градусов и жарим 1,5-2 часа.

6)Проверяем готовность, надрезаем мясо, если сок прозрачный цыплёнок готов.

7) Аккуратно достаем курицу и оставляем минут на 10-20 остывать.

8)Подаём с рисом и овощами.