Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты в кляре на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту котлеты в кляре на сковороде – они получаются очень...
Ингредиенты
- фарш 500 г
- чеснок 3 зубчика
- белый хлеб 100 г
- яйцо 1 шт.
- луковица 1 шт.
- сода 1 щепотка
- растительное масло 30 мл
- пшеничная мука 2 ст.л.
- соль
- кефир 3 ст.л.
Шаги приготовления
434
человека планируют готовить
1
Залить мякиш белого хлеба водой и на 10мин оставить, затем отжать и перекрутить в мясорубке.
2
Мясо или филе рыбы порубить мелко ножом, либо перекрутить в мясорубке, то же проделать с очищенным луком и чесноком, перемешать все перекрученные продукты, поперчить фарш и посолить, перемешать снова.
3
Яйцо разбить в миску, добавить кефир, соль и щепотку соды, вилочкой взболтать все до однородности.
4
Влить яичную смесь в муку, замешивая однородную массу без комочков.
5
Мокрыми руками из фарша сформовать котлеты, каждую обмакнуть в кляр, выложить в сковороду и жарить до готовности на умеренном огне на раскаленном растительном масле в сковороде.
6
Перевернув котлеты, сковороду накрыть и дожаривать уже под крышкой.
7
Готовые котлеты в кляре подавать к столу сразу после приготовления горячими.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
