avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Котлеты в кляре на сковороде

Котлеты в кляре на сковороде

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
Приготовьте по этому рецепту котлеты в кляре на сковороде – они получаются очень...

Ингредиенты

  • фарш 500 г
  • чеснок 3 зубчика
  • белый хлеб 100 г
  • яйцо 1 шт.
  • луковица 1 шт.
  • сода 1 щепотка
  • растительное масло 30 мл
  • пшеничная мука 2 ст.л.
  • соль
  • кефир 3 ст.л.

Шаги приготовления

434
человека планируют готовить
1
Залить мякиш белого хлеба водой и на 10мин оставить, затем отжать и перекрутить в мясорубке.
2
Мясо или филе рыбы порубить мелко ножом, либо перекрутить в мясорубке, то же проделать с очищенным луком и чесноком, перемешать все перекрученные продукты, поперчить фарш и посолить, перемешать снова.
3
Яйцо разбить в миску, добавить кефир, соль и щепотку соды, вилочкой взболтать все до однородности.
4
Влить яичную смесь в муку, замешивая однородную массу без комочков.
5
Мокрыми руками из фарша сформовать котлеты, каждую обмакнуть в кляр, выложить в сковороду и жарить до готовности на умеренном огне на раскаленном растительном масле в сковороде.
6
Перевернув котлеты, сковороду накрыть и дожаривать уже под крышкой.
7
Готовые котлеты в кляре подавать к столу сразу после приготовления горячими.
8
Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!