Праздничный торт"Наполеон"

Name: Праздничный торт"Наполеон"
Ingredients: яйцо1стакан холодной воды1 столовая ложка уксуса9%50г. сливочного масла 3 стакана муки2 пачки маргаринакрем:1стакан мукиполтора стакана сахара4 стакана молока1 пачка сливочного маславанилин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катерина

Здравствуйте! Я хочу поделиться рецептом торта"Наполеон",который каждый год,является...

Ингредиенты

яйцо1стакан холодной воды1 столовая ложка уксуса9%50г. сливочного масла 3 стакана муки2 пачки маргаринакрем:1стакан мукиполтора стакана сахара4 стакана молока1 пачка сливочного маславанилин 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем тесто:

В стакан с водой вылить уксус,разбить яйцо,тонкой струйкой,влить растопленное сливочное масло(немного постывшее).

Хорошенько размешать венчиком,добавить муку,замешать тесто.

Разделить его на 4 части,убрать на 15 минут в холодильник.

Кусочки теста по-очереди доставать,раскатывать в пласты,посыпая мукой.

Смазывать маргарином,затем сворачивать в конверт и убирать в холодильник на 15 минут.

Так проделать с каждым кусочком по 3-4 раза.

Затем раскатывать,больше не смазывая маслом,посыпать мукой и выкладывать на сухой противень.

В духовку на 15-20 минут на среднем огне.доставать конвертик из холодильника и раскатывать,непосредственно перед тем,как собираетесь класть в духовку.

Заварной крем:Смешать муку с сахаром,и,потихоньку постоянно,помешивая,всыпать в разогретое молоко и варить намаленьком огне до готовности(когда загустеет и начнёт булькать,значит смесь готова).

В постывшую смесь,добавить ванилин и хорошо взбитое сливочное масло.

Взбить всё миксером(должна получиться однородная консистенция).

Остывшие пласты,смазать кремом,выкладывая друг на друга.

Украсить крошкой,оставшейся отобрезанных кончиков торта,и кондитерской посыпкой.

...