Рождественское печенье с помадкой

Шаг 1 Тесто:

Взбить масло и сахар до однородной кремообразной массы.

Добавить яйца и соль, а следом — молоко и ванильный экстракт.

Потихоньку вмешивать муку небольшими порциями до тех пор, пока тесто полностью не замесится.

Разделить готовое тесто на отдельные порции.

Шаг 2 Для шоколадного печенья вмешать в одну порцию какао-порошок.

Для каждого варианта цветного теста ввести пищевой краситель (1 чайной ложки) и хорошо взбить.

Шаг 3 Из каждой части теста скатать шарик и завернуть в пищевую пленку.

Положить в холодильник как минимум на два часа.

Шаг 4 На вощеной бумаге, обсыпанной мукой, раскатать тесто до толщины 2–3 см.

Вырезать фигурки по трафарету.

Шаг 5 Параллельно приготовить помадку, взбив 250 г. сахарной пудры с 2 чайными ложками молока и 2 чайными ложками кукурузного сиропа.

Шаг 6 Выпекать печенье в разогретой духовке при t 180 градусов до готовности.

Шаг 7 Готовое печенье смазать разноцветной помадкой.

Украсить по желанию.