Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты в соусе ткемали
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
16 г
*0 %
Жиры19 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
70 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиного фарша 300 г
- Говяжьего фарша 700 г
- Большая луковица 1
- Зубков чеснока 5
- Картофелины 2
- Белого хлеба 150 г
- Молока 0,5 стак.
- Соли 1 ч. л.
- Чёрного перца 1 ч. л.
- Для подливы:
- Луковица 1
- Средних размеров морковь 1
- Болгарский перец 1
- Соуса ткемали 1 стак.
- Томатного сока 2 стак.
- Соль и сахар по вкусу
- Подсолнечного масла 3 ст. л.
- Специи
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Смешать свиной и говяжий фарш. Лук, чеснок и картофель натереть на мелкой тёрке или провернуть в мясорубке. Смешать с фаршем. Хлеб порезать мелкими кусочками, залить молоком и хорошо размять до однородной массы. Выложить в фарш, перемешать. Посолить, поперчить, тщательно вымешать.
2
Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях.
3
Пожарить котлеты и сложить их в кастрюлю.
4
Лук, морковь и болгарский перец порезать, выложить в сковороду с подсолнечным маслом, жарить 5 минут.
5
Затем влить в сковороду соус ткемали и томатный сок, кипятить 10 минут.
6
В кастрюлю с котлетами положить лавровый лист, сушёный чеснок, душистый горошек, гвоздику, перец чили, сушёные укроп и петрушку.
7
Залить котлеты приготовленной подливой и кипятить 10 минут. Можно добавить немного воды,чтобы подлива не была слишком густой.
8
Подавать с любым гарниром.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831836
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
