Торт « Прага » 🍰

Name: Торт « Прага » 🍰
Ingredients: Тесто:; яйца; ст муки; ст.л какао - порошка; б сгущенки; ч.л соды; ст сметаны; ст сахара; Начинка :; сливочного масла; б сгущенки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

Ингредиенты

Тесто:

яйца 2

ст муки 1,5

ст.л какао - порошка 2

б сгущенки 1/2

ч.л соды 1,5

ст сметаны 1

ст сахара 1

Начинка :

сливочного масла 200 гр

б сгущенки 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желтки растереть с сахаром.

Добавить сметану, сгущенку и какао, пройтись миксером.

Добавить просеянную муку и соду.

Взбить белки, добавить к тесту и аккуратно перемешать.

Выпечь 2 коржа. Для этого в смазанную сливочным маслом форму выложить половину теста и поставить в холодную духовку на 25 минут при 180*С. Готовность до сухой зубочистки.

Коржи остудить. Немного пропитала сиропом (растворила сахар в воде на плите с дольками апельсина, дала чуток покипеть).

Смазать каждый корж кремом. Для этого взбиваем сливочное масло и сгущенное молоко. С малых лет обожаю этот крем 🤪

Украсила торт карамелизированными апельсинами (растопила сливочное масло с сахаром на сковороде и положила кружки апельсина, переворачивая их минутки 2-3) затем положила в духовку на режим с конвекцией на 20 минуток, далее оставила в выключенной духовке. Приятного аппетита!!!