Печенье

Размягченную пачку маргарина расстираем с мукой.

Всыпаем ванилин, выливаем желток, сметану, солим и замешиваем тесто. Тесто минут на 20-30 в холодильник.

Потом раскатываем пласт не толстый и не тонкий. Я, чтоб было быстрее, сразу смазываю пласт белком и посыпаю сахаром.Сахар можно смешать с корицей- на любителя.

Потом тесто разрезаю на всякие неправильные геометрические фигуры. И перекладываю на противень, застеленный бумагой. Выпекать при температуре 200 градусов.

Я не очень любитель печь, но этот рецепт прост и быстр. Вечером после работы успеваю испечь и всей семьёй попить чаю. Приятного аппетита.