
Торт "Любимый"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Козлова ( Кед)
Ингредиенты
- Кефир 500 мл
- Сахар 400 г
- Яйцо 2 шт.
- Мука 380 г
- Сода 2 ч. л.
- Разрыхлитель 10 г
- Какао 8 ст. л.
- Крем:
- Молоко 800 мл
- Сахар 8 ст. л.
- Мука 5 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Масло сливочное 30 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В кефир добавить соду и хорошо перемешать. Затем добавить сахар и яйца. Всё хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и какао. Хорошо перемешать. Тесто получится, гуще чем сметана. Выпекать тонкие коржи (у меня получилось 7 шт.)
2
Сделать заварной крем: соединить сахар, яйцо, муку, молоко. Хорошо перемешать и поставить на огонь. Довести до кипения при помешивании. Когда крем загустеет, снять с огня, добавить сливочное масло и хорошо взбить миксером. В крем можно добавить ванильный сахар. Крем хорошо остудить. Готовые коржи промазать кремом. Верх торта посыпать шоколадом или какао. Поставить наш тортик в холодильник на ночь.



4.851673
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)