avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Грибная икра. Рецепт грибной икры. Икра из белых грибов

Грибная икра. Рецепт грибной икры. Икра из белых грибов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Антипина
Грибная икра это идеальная закуска, начинка для тарталеток. Икра из грибов хорошо...

Ингредиенты

  • Белые грибы 1 кг (свежие)
  • Лук репчатый 3 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло (для обжарки) По вкусу

Шаги приготовления

16
человек планируют готовить
1
Белые грибы перебираем, удаляем с них всяческий сор очищаем ножки ножом. Протираем шляпки тряпочкой или посудной губкой. Нарезаем грибы произвольными кусками. Нарезанные грибы погружаем в холодную воду и хорошенько промываем. В воде грибы держим недолго, так как трубчатый слой белых грибов быстро впитывает воду, а лишняя влага при готовке нам не нужна.
2
Подготовленные грибы кладем на сковородку и жарим без добавления растительного масла до тех пор, пока со сковородки не испарится вода, выделяемая грибами. Лук и чеснок чистим и нарезаем. Затем отправляем нарезанный лук и чеснок на отдельную сковородку, доводим его до золотистого цвета.
3
Поджаренный лук, чеснок и грибы немного остужаем, а затем отправляем в чашу блендера. Всё измельчаем. По своему вкусу вы можете сделать икру в виде пюре или же оставить ее в слегка зернистом состоянии.
4
Готовую икру выкладываем на булочку и украшаем зеленью. Икру можно подавать к столу в качестве праздничной закуски. Приятного аппетита!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!