Низкокаллорийное овсяное печенье

Насыпать геркулес, 200 гр.-это получилось 2,5 стакана

Налить в геркулес кефир. Если хотите совсем низкокалорийный вариант, возьмите 1% кефир. Перемешать геркулес с кефиром и оставить на  40 минут.

Изюм промыть и залить кипятком на 15-20 мин., чтобы он стал мягкий.

Спустя время добавить в геркулес отжатый изюм, ванилин, мед и корицу.

Все перемешать.

Застелите противень пергаментом. Смазать слегка маслом и выкложить тесто столовой ложкой на пергамент. Тесто будет густое, а печенье не растекается.

Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке в течение 30 минут.

Приятного!