Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури грузинский, очень мягкое тесто и на второй день
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Алексанова
Невероятно вкусный рецепт Хачапури! Все соседи и родные готовят теперь хачапури только...
Ингредиенты
- Молока 1 стакан
- Воды 0,5 стакан (Стакан - 250 мл)
- Свежих дрожжей 10-12 гр
- Сахара 1 ст.л
- Соли 1 ч.л
- Муки 700 гр
- Яйцо 1 шт
- Подсолнечного масла 100-120 гр
- Сыра сулгуни 600 гр
- Моцарелла 100 гр
- Яйцо 1 шт
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Готовим опару. Смешиваем дрожжи, сахар, тёплую воду, молоко, 2 ст.л. муки и оставляем на 10 мин.
2
Готовим тесто. В 700 гр. муки и 1 ч.л. соли добавляем опару, яйцо, масло и замешиваем очень мягкое тесто 10 мин. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смочите их маслом.
3
Оставляем тесто на расстойку на 40 минут в теплом месте. Затем обминаем тесто и еще раз оставляем на расстойку на 30 минут.
4
Готовим начинку. Смешиваем сыр сулгуни, яйцо и моцареллу, соль по вкусу.
5
Формируем хачапури. Делим тесто на 4 равные части. Затем Кладем начинку и заворачиваем в тесто. Выпекаем в заранее разогретой духовке до 220 градусов 15-20 минут.
6
Чтобы у вас всё правильно получилось посмотрите наш видео-рецепт грузинского хачапури! Вот ссылка:
7
Https://www.youtube.com/watch?v=W2764tCwU_I
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96772
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
