Обед Суп

Борщ с фасолью

Name: Борщ с фасолью
Ingredients: гр. свиного мяса,; шт. картофеля,; Пол кочана капусты (средний кочан),; болгарский перец (у меня замороженный),; морковь,; небольшая свекла,; луковица,; чеснока,; ст.л. томатной пасты,; отваренной фасоли,; Для жарки подсолнечное масло,; соль,; лавровый лист,; душистый перец горошком,; чёрный перец горошком,; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Напоминалкин

Старый добрый борщец! Хороший рецепт, нравится!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена Давыдова🙋

Решила приготовить борщ с фасолью. Фасоль заранее отварила.

Ингредиенты

гр. свиного мяса, 300
шт. картофеля, 3
Пол кочана капусты (средний кочан),
болгарский перец (у меня замороженный), 1
морковь, 1
небольшая свекла, 1
луковица, 1
чеснока, 1 зубчик
ст.л. томатной пасты, 2
отваренной фасоли, 2-3 горсти
Для жарки подсолнечное масло,
соль, По вкусу
лавровый лист,
душистый перец горошком,
чёрный перец горошком,
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Промываем мясо,заливаем водой и ставим варить примерно на час. Не забываем снимать пену.По вкусу солим.Когда мясо сварится, вынаем из кастрюли,остужаем и режем на кусочки.

Шинкуем капусту и добавляем в кастрюлю с бульоном. Чуть поварится добавляем кубиками картофель и кубиками перец.

Пока борщ варится,делаем зажарку: обжариваем кубиками лук и натертую на тёрке морковь. Добавляем натертую на терке свеклу и порезанный мелко чеснок. Добавляем чуть бульона, пусть овощи тушатся. Затем добавляем 2 ст.л. томатной пасты.

Зажарку добавляем в кастрюлю, добавляем отваренную фасоль, нарезанное варёное мясо, по вкусу солим, приправы, зелень. Пусть борщ ещё поварится. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

...