Славянская кухня Европейская кухня

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Мясные зразы по-французски

Name: Мясные зразы по-французски
Yield: 2
Ingredients: Мясной фарш (говядина со свининой или куриный); Яйца; Шампиньоны; Лук репчатый; Помидор красный; Лож. майонеза(сметана); Сыр; Соль,специи; Кефир

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Гладенко 🌞❇️❣️💠

Продолжаю свою серию, что приготовить из фарша. Немного фантазии и новое блюдо готово!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

4 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мясной фарш (говядина со свининой или куриный) 700 г
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 1 бан.
Лук репчатый 2 шт.
Помидор красный 1-2 шт.
Лож. майонеза(сметана) 8 стак.
Сыр 100 г
Соль,специи
Кефир 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовим ФАРШ: Смешать фарш, 1 яйцо, кефир, соль, специи (у меня чесночный перец, паприка, чеснок, укроп).

Приготовить НАЧИНКУ: отварить 3 яйца, мелко нарезать и смешать с 2 мелко нарезанными и обжаренными луковками и грибочками измельченными.

Противень застелить бумагой. Фарш разделить на 2 части. Из первой части будут нижние мясные лепешки, а из второй части будут верхние. Первую часть разделить на 12 шариков, разложить их на противень, приплюснуть лепешкой, положить 2 ст. ложки начинки, и сверху прихлопнуть второй лепёшкой из фарша. У меня получилось 12 огромных зраз. В левом верхнем углу я одну уже накрыла.

Смазать майонезом или сметаной, потом кругляшки помидора и сверху сыр! Добавить немного водички и в духовку до готовности. На 1 час, температура 200 градусов.

Очень вкусно!!! Пробуйте, не пожалеете.

...