Зразы с грибами

Name: Зразы с грибами
Ingredients: Фарш (у меня курица и свинина); Грибы шампиньоны; Зелень- петрушка, укроп; Луковица; Приправа для фарша

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла

Ингредиенты

Фарш (у меня курица и свинина) 600 гр

Грибы шампиньоны 200 гр

Зелень- петрушка, укроп

Луковица

Приправа для фарша

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Если фарш готовый, то можно сразу приступить к готовке...Если нет, то перекрутить мясо на мясорубку. Посолить и добавить специи- у меня специальная приправа для домашних колбасок без соли.

Луковицу мелко порубить. Грибы очистить и также мелко порубить. Обжарить грибы на сковороде на небольшом количестве масла, посолить, добавить лук..довести до готовности. Смешать с мелко нарубленной зеленью.

Берем немного готового фарша, кладём на ладошку и делаем оладушку, в центр кладём немного начинки и собираем в котлетку.

Готовые сформованные котлетки обжариваем на масле до корочки, и немного протушиваем на маленьком огне. Вот и все... Все просто.

...