Куриная печень Печень по-царски

8 человек приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Куриная печень "По-царски"

Name: Куриная печень "По-царски"
Yield: 8 порций
Ingredients: куриной печени 500 гр; луковицы 4 шт; моркови 3 шт; муки 100 гр; соль, перец по вкусу; растительного масла 100 мл; куриных яйца 4 шт; сметаны или майонеза 2 ст ложки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 8 человек готовили

Наталия С

Спасибо за рецепт! Печень получилась очень сочной. Даже муж, противник печени, оценил блюдо по достоинству!

Елена

Вкусно!!!

Катерина

Безумно вкусно😋Спасибо большое за рецепт👍Добавила сыр😜

Екатерина

Очень быстро и вкусно))) спасибо за рецепт 😊👍

Ольга

Сделала на ужин, очень люблю печень. Мужу и мне очень понравилось!!!

Юлия

Очень вкусно)

Людмила Горлова

Повод был выходной день! Рецепт без всяких наворотов и доступных ингредиентов .

Alex

Куриную печенку едим часто, решила попробовать новый рецепт. Печенка получается мягкая и сочная, вкусно очень. В рецепте поменяла только количество яиц (3) и сметаны взяла больше. Хороший рецепт, получилось вкусно.

Добавить
фотоотзыв

Автор Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

8 порций

Ингредиенты

куриной печени 500 гр
луковицы 4 шт
моркови 3 шт
муки 100 гр
соль, перец по вкусу
растительного масла 100 мл
куриных яйца 4 шт
сметаны или майонеза 2 ст ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

750

человек планируют готовить

Куриную печень порезать не мелко. Посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить на растительном масле. Выложить в приготовленную форму.

Отдельно обжариваем на сковородочке побольше репчатого лука с морковкой, до полуготовности, немножечко присаливаем и перчим

И выкладываем поверх печени равномерным слоем.

Готовим заливку: 4 яйца взбиваем венчиком с 2-мя столовыми ложками майонеза или сметаны и заливаем печень с овощами, сверху присыпаем зеленью и любимыми травками.

Ставим запекать в разогретую духовку до 180гр на 40-50 мин до румяной корочки. Запекал в течении 40 минут,духовка разогрев: - верх-низ, духовка электрическая.

...