Простой заливной пирог с картошкой Potato Pie recipe Πίτα με πατάτες

Name: Простой заливной пирог с картошкой Potato Pie recipe Πίτα με πατάτες
Ingredients: Форма 20х30; яйца 3; картофеля 2-3 шт; соли 0,5 ч.л.; молока 200 мл; лимонного сока 1 ч.л.; цедра лимона 1 шт; соды 0,5 ч.л.; муки 175 г; полутвердого сыра Любого, какой есть в холодильнике😜 250 г; творога или сыра Фета 200 г; чеснока пропущенного через пресс 2 зубчика; соль и перец по вкусу; рубленной зелени 2-3 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Простой заливной пирог с картошкой готовится легко и быстро, и не тратится время на...

Ингредиенты

Форма 20х30
яйца 3
картофеля 2-3 шт
соли 0,5 ч.л.
молока 200 мл
лимонного сока 1 ч.л.
цедра лимона 1 шт
соды 0,5 ч.л.
муки 175 г
полутвердого сыра Любого, какой есть в холодильнике😜 250 г
творога или сыра Фета 200 г
чеснока пропущенного через пресс 2 зубчика
соль и перец по вкусу
рубленной зелени 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель почистить нарезать на тонкие ломтики, помыть и обсушить бумажным полотенцем, можно и без картофеля, только с сыром.

Картофель можно заменить и на другой овощ например баклажаны или цукини. Посолить, поперчить и посыпать любой любимой приправой.

Выложить картофель на простеленный бумагой для выпечки и промазанный маслом противень, промазать маслом и запекать в духовке на режиме гриль до нежно золотистого цвета

Приготовим тесто.Смешать яйца, соль, соду, лимонный сок и цедру с молоком на небольшой скорости миксера, можно ручным венчиком, добавить муку и хорошо перемешать.

Готовый картофель нарезать на средние кусочки

Приготовить начинку. Смешать выбранную зелень(у меня молодой лук), чеснок, слегка взбитое вилкой яйцо, сыр, творог или сыр фета и картошку, перемешать

В смазанную маслом форму выложить половину теста и затем начинку

Полить оставшимся тестом

Посыпать небольшим количеством сыра и выпекать в хорошо разогретой духовке 30-35 минут,до аппетитно золотистого цвета.

Дать немного остыть и нарезать на порционные кусочки

Приятного аппетита