Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говяжья печень вроде печени по-строгановски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Riddly
Делаю по-своему, классического рецепта, честно говоря, не знаю. Вкус похож.
Ингредиенты
- печени 800 грамм
- сливок 250 мл
- луковицы 2
- столовых ложки муки 2-3
- Соль
- Специи
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Печень промыть, обсушить, порезать ломтиками, которые в свою очередь нарезать соломкой. Обжарить на горячей сковородке до румяности.
2
Лук нарезать полукольцами обжарить на растительном масле отдельно до лёгкой золотинки. Добавить муку, продолжая обжаривать.
3
Когда мука разошлась в масле и начала желтеть, туда налить сливки, тщательно перемешать, чтобы соус получился равномерным.
4
Выложить в соус обжаренную печень и потушить ещё минут десять на маленьком огне. Подавать с любым гарниром.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
