1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Суп с фунчозой #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Ингредиенты
- мяса (мякоть) 500 гр.
- фунчозы 100 гр.
- головка репчатого лука 1
- шт. средней моркови 1
- шт. среднего томата 1
- чеснока 3 зубчика
- соевого соуса 40-50 мл.
- растительное масло для жарки по вкусу
- соль, перец, зелень по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кубиками или соломкой, обжарить до небольшой корочки, переложить в кастрюлю и залить 2 литрами воды. Варить до готовности.
2
Морковь натереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой. Лук порезать квадратиками. Томат обдать кипятком, отчистить от кожицы и порезать кубиками. Чесночные зубчики очистить и разрезать на 4 части.
3
В сковороду влить немного растительного масла и обжарить на нем чеснок около 3 минут, после чего убрать зубчики из сковороды (Это необходимо для придания блюду особого аромата).
4
К этому маслу выложить лук и на медленном огне обжарить минут 5, потом положить к нему морковь и всё вместе обжаривать 10-15 минут. После, добавить томаты, влить соевый соус и томить под крышкой еще около 5-7 минут.
5
В готовое мясо выложить овощную смесь. При желании суп с фунчозой можно посолить. Но делать это стоит аккуратно, ведь соевый соус и без того соленый.
6
В последнюю очередь добавить фунчозу, прокипятить 1-2 минуты и выключить огонь. (Тем, кто выбрал более толстую лапшу, перед добавлением в суп ее стоит замочить в холодной воде на 10 минут).
7
Перед подачей можно подождать около 10 минут, чтобы суп настоялся.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
