Творожный пирог с черной смородиной #кулинарныймарафон

Масло растереть с сахаром и ванилином. Добавляем яйцо и перемешиваем.Добавим муку, замесим тесто.Форму смажем маслом.Выкладываем тесто.займемся начинкой:Отделяем белки от желтков, и желтки растереть с сахаром. Добавляем творог, крахмал и перемешаем. Белки отдельно взбить со щепоткой соли до жестких пиков.Осторожно соединить с творожной массой.В ягоды добавить 1 ст. л. сахара, взбить в блендере до образования пюре.На творожную массу выкладываем ягодное пюре. выпекаем час.