1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Бёрек со шпинатом (турецкий пирог) #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Гюней
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт турецкого несладкого пирога, который обычно...
6 порций
1
Ингредиенты
- готового теста юфки 3 листа
- ст.л.йогурта 3
- растительного масла 50 мл
- яйцо 1
- соли Щепотка
- шпината (свежий или мороженый) 0,5 кг
- Кунжут или чернушка для посыпки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сначала готовим начинку. Немного на сковородке потушить пару минут шпинат, мелко нарезав, чтоб ушла лишняя жидкость. Можно также добавить немного лука, кто любит😊 Посолить.
2
Заправка. Смешать яйцо, йогурт, соль и растительное масло, слегка взбить вилочкой.
3
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выкладываем первый лист юфки так, чтоб края выглядывали из формы. Сверху кисточкой кулинарной немного сбрызгиваем заправкой. 2 оставшиеся листы юфки рвем произвольно на меньшие куски. Укладываем второй слой юфки немного как бы гармошкой и снова сбрызгиваем заправкой. Так повторяем ещё 1-2 раза.
4
Сейчас время положить начинку) а сверху продолжить операции, что были ДО) Начинка получается как бы посредине наших слоев теста)
5
На завершающем этапе сверху накрывает теми краями теста от первого листа, смазав сверху заправкой и посыпав кунжутом или чернушкой.
6
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 мин до готовности. Режем на кусочки и подаем с чаем на завтрак😇 Приятного аппетита!😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
