Сигара бёрек в духовке

Готовим сырную начинку: сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить, смешать с сыром. 

Разделить тесто на несколько частей (на 3-4), раскатать каждую в очень тонкую лепешку - настолько тонкую, насколько возможно. Разрезать каждую лепешку на 8 треугольников. 

На широкий край треугольника выкладываем начинку, загибаем края и сворачиваем в рулет, оставив небольшой узкий край. 

Узкий край смазываем желтком, залепляем и выкладываем на противень с пергаментной бумагой, либо смазанный подсолнечным маслом.

Оставшийся от яйца белок смешиваем с 1 ст.л. молока и смазываем пирожки.

Выпекаем при 180° в течение 20 минут. Подаем горячими с нежирной сметаной или натуральным йогуртом.  Приятного аппетита! Подписывайся на мой Инстаграм 👉@anna_zalesskaya92👈 У меня очень много интересных видео рецептов🥰