Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чесночный багет с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Микулич
Ингредиенты
- муки 500 гр
- молока 200 гр
- воды 50 мл
- свежих дрожжей 20 гр
- ст л сахара 1
- ч л соли 1
- ст л сливочного масла 2
- ст л оливкового масла 2
- чеснока 4 зубчика
- пучка любимой зелени 1/2
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Теплое молоко смешать с теплой водой и развести там дрожжи.
2
Добавить соль, сахар, сливочное масло, все размешать.
3
Просеиваем муку в полученную смесь и замешиваем венчиком. Когда вся мука будет всыпана тесто надо месить 10 минут. Затем укрыть миску полотенцем и дать постоять в теплом месте 1,5-2 часа. Тесто увеличится в объеме почти в 2 раза, поэтому выбирайте соответствующую посуду.
4
Подошедшеее тесто разделить на 2 части и обминаем пару минут. Затем каждую часть раскатать на слой примерно в 1,5 см.
5
Зелень (я пробовала и петрушка/укроп и шпинат. и то и то вкусно) с оливковым маслом и чесноком блендерим и выкладываем на тесто.
6
Сворачиваем рулетом и защипляем бока, чтобы не развалился. Выкладываем на пергамент и присыпаем сверху немного мукой и делаем надрезы ножом. Багетом надо дать настояться еще 30 минут. Разрезы должны красиво раскрыться)
7
Духовку до 180 градусов и выпекать примерно 30 минут. Готовые багетики нужно выложить на решетку до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841737
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
