Запеченный чеснок

Срезаем верхушку у чесночной головки, сбрызгиваем оливковым маслом, добавляем щепотку прованских трав или просто зиры (по мотивам плова), слегка присаливаем. Ставим в духовку в жаропрочной посуде и запекаем при температуре 200 градусов около 30 минут.

Чеснок внутри получается мягким, слегка сладковатым, острый запах и привкус уходят. Зубчик можно выдавить на хлебушек, добавить перчика и соли (совсем чуть-чуть) и закусить... А можно подумать и об использовании этого отменного продукта где-нибудь в салатах, соусах или просто добавить к сочному куску мяса. Приятного аппетита, и живите вкусно! )))