Рулет с клубникой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Котанджян
Быстрый рулетик к чаю.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- яйца 4
- ст. сахара 1
- ст. муки 1/2
- ст. крахмала 1/2
- Соль щепотка
- Ванили 1 п
- ч.л разрыхлитель 1
- Для прослойки:
- гр. клубники 500
- ст.л крахмал 1
- ст. сахар 1/2-1
- ст.л лимонного сока 1
- мл. воды 100
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Клубнику порезать произвольно, положить в ковшик насыпать сахар и проставить на плиту немного поварить добавить сок лимона и разведённый в воде крахмал ещё немного поварить до загустения массы снять с плиты и остудить.
2
Бисквит: белки отделить от желтков, забить в пену с щепоткой соли
3
Добавить сахар частями, ваниль и тщательно взбить
4
Добавить желтки по одному и хорошо взбить в пышную массу
5
Сухие ингредиенты (мука, крахмал и разрыхлитель)перемешать и порциями просеять в тесто
6
Тчательно перемешать лопаткой сверху вниз
7
Противень застелить пергаментом и выложить на него тесто,поставить в духовку выпивать до готовности примерно при 200 градусах.
8
Минут через 10 будет готово.готовность проверяем зубочисткой
9
Берём чистое полотенце и выкладываем на него бисквит чуть чуть остужаем и снимаем бумагу
10
На остывший бисквит выкладываем начинку
11
Сворачиваем рулет и даём полежать если есть время то пару часов если нет то хотя бы несколько минут
12
После посыпается сахарной пудрой и можно наслаждаться
13
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911204
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!