Закуски Рулеты

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Меренговый рулет ❤️

Name: Меренговый рулет ❤️
Yield: 2
Ingredients: Яичного белка; Сахара; Кукурузного крахмала 3 ст. л без горки; Крем:; Сливочного масла; Сгущенки; Сахарной пудры; Клубника нарезанная кубиками; Украшения:; Клубника; Сахарная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда Чернышкова ✈ Амбассадор

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

348

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

59 г

0 %

Сахар

52 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

29 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яичного белка 200 г
Сахара 280 г
Кукурузного крахмала 3 ст. л без горки
Крем:
Сливочного масла 100 г
Сгущенки 100 мл
Сахарной пудры 50 г
Клубника нарезанная кубиками
Украшения:
Клубника
Сахарная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу миксера отправляем белок и взбиваем до пышной пены, затем засыпаем сахар и взбиваем до пиков! Просеиваем через сито крахмал, взбиваем ещё пол минутки! Готовое тесто Выкладываем на противень (предварительно застеленный пергаментом) и выпекаем при температуре 180° 25-30 минут (до коричневого цвета) готовый белковый бисквит выкладываем на другую пергаментную бумагу и даём остыть!

Готовим крем: масло взбиваем со сгущенкой и сахарной пудрой! Наносим крем на остывший бисквитик, выкладываем ягоды (у меня клубника) и заворачиваем в рулет! Украшаем по желанию!

Приятного аппетита ❤️🍽️

...