Соус со свиной грудинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна🌳
Ингредиенты
- свиной грудинки 1 кг
- больших картофелин 6
- луковица 1
- Полморковки
- Половинка красного болгарского перца
- ст. густого томатного сока или разведённой томатной пасты 2
- смеси специй(базилик, кориандр, тимьян, фенхель) 1 ч.л.
- чёрного молотого перца Щепотка
- кайенского перца Щепотка
- лавровых листа 3
- Соль
- подсолнечного масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Грудинку вымыть, порезать кусочками, обсушить. Раскалить в сковороде ложку подсолнечного масла, выложить кусочки грудинки, посолить, жарить 30 минут на среднем огне.
2
Очистить, промыть луковицу, мелко нарезать, выложить в сковороду, перемешать с мясом, жарить 10 минут.
3
Выложить жареное мясо в кастрюлю. Влить воду; так, чтобы вода не покрывала мясо. Посолить, добавить лавровый лист и специи, готовить 5 минут.
4
Очистить и вымыть картофель, порезать его небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, добавить чёрный и кайенский перец, готовить 10 минут.
5
Морковь и болгарский перец нарезать кубиками, обжарить в ставшемся от мяса жире в течение 5 минут.
6
Добавить томатный сок. Кипятить 3 минуты, доведя до нужного вкуса с помощью соли и сахара.
7
Вылить содержимое сковороды в кастрюлю и варить до готовности картофеля.
8
Готовое блюдо выглядит так.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82139
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!