Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солим сало #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Всем привет! А вот и очередные простые рецепты засолки сала.
Ингредиенты
- Соль, специи по вкусу
- Сало с прослойкой или грудинка куски 300- 400 гр
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Это самый простой рецепт засолки сала. 1 вариант: смесь соли +перец+зелень+чеснок.
2
2 вариант: соль+зелень+чеснок.
3
3 вариант: соль+паприка+немного красного перца.
4
4 вариант: соль+черный перец+чеснок.
5
Этими смесями хорошенько натерла 4 куска сала и в пакет. Через 3-4 дня убрала в морозилку. Сальцо удалось на славу!
6
С пакетом я конечно погорячилась. Правильнее было бы убирать и хранить в бумаге. После этого я стала заворачивать в вощеную бумагу. А вот грудинку солила и хранила в закрытой миске на балконе.
7
Солила ее по тому же принципу описанному выше, только чесноком и морковью нашпиговала(овощи резала тонкими пластинами).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891408
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
