Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринад для шашлыка с киви
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Для приготовления такого шашлыка можно использовать говядину. Я взяла свинину, шейный...
Ингредиенты
- шейный карбонад 1 кг
- киви крепкий 1 шт
- лук репчатый сладкий 150 г 1 шт
- растительное масло 1 ст.л.
- черный перец 1/3 ч.л.
- кориандр 1/3 ч.л.
- зира 1/3 ч.л.
- сухой чеснок 1/3 ч.л.
- соль 12 г
- сухой укроп 1/3 ч.л.
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Приправы смешать и перемолоть в ступке.
Можно использовать готовую, для шашлыка.
Мясо хорошо вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Нарезать кубиками примерно 2-3 сантиметра.
Переложить мясо в полиэтиленовый пакет.
2
Нарезать полукольцами сладкий лук.
На мелкой терке натереть очищенный киви, смешать с луком.
Туда же добавить растительное масло и высыпать приправу.
Добавить 2 чайных ложки соли и перемешать лук с маринадом.
Добавить маринад в мясо и тоже хорошо перемешать.
Закрыть пакет и оставить на полчаса при комнатной температуре.
3
Жарить где угодно: на мангале, на сковороде.
Я пожарила на сковороде.
Может быть не так романтично, зато очень вкусно.
4
Приятного аппетита!
Детали и нюансы смотрите в видео ролике:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98649
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
