Сельдь запечённая в духовке #чемпионатмира #россия

Все очень просто. Потрошим рыбу (в моей семье не любят голову, поэтому ее выкидываю). Не знаю в сельди так обязательно должно быть или мне просто повезло, но все 4 штуки у меня были с добротным количеством икры, ее попытаюсь засолить. Моем, выкладываем в пакет для запекания.

Туда засыпаем специи, лук порезанный полукольцами и растительное масло. Из специй посоветую взять немного сушёного чеснока. Если же у вас в городе есть такой же сухой порошок лука, то вместо свежего используйте его.

Завяжите пакет и активно потрясите его, чтобы рыба хорошо замариновалась. Кстати, можно туда же положить натёртую морковь, но я ее использую к скумбрии.

Выпекаем при 200 градусах около 40 минут, может чуть больше или меньше. Смотрите по готовности.

Украсить свежей зеленью, а сверху полить лимонным соком или соусом. В принципе можно обойтись и без него.

Приятного аппетита!