Выпечка Пирог

Яблочнотворожный пирог с корицей

Name: Яблочнотворожный пирог с корицей
Ingredients: творога 5%; масла; муки; крупных яблока; коричневого сахара; Корица; ст ложки крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Андронова

Когда мой муж на предложение испечь пирог ответил, что он от теста толстеет.... Я...

Ингредиенты

творога 5% 250-300 гр

масла 200 гр

муки 250 гр

крупных яблока 4

коричневого сахара 50-70 гр

Корица

ст ложки крахмала 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить, порезать на кубики, добавить 2 ст ложки сахара и перемешать. Добавить корицу, 1 чайную ложку.

Творог растереть с маслом комнатной температуры ч помощью погружного блендера. Добавить муки и замесить тесто, которое не должно прилипать к чашке и рукам, поэтому его может быть чуть больше, чем в рецепте.

Поставить в холодильник на один час (я не ставила)

Разделить на две части и выкатать тонкий пласт, серху посыпать сахаром и корицей, свернуть рулет, а его улиткой. Опять тонко раскатать и уложить в форму 24 см,сделать бортики.

В яблоки положить крахмал, перемешать, выложить в форму на тесто.

Второй пласт тесто приготовить аналогично, закрыть яблоки, подогнуть под бортики. Сделать маленькие дырочки и в духовку на 20-25 мин при 185 градусах, выпекать до золотистого цвета.

Остывший пирог выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой! Приятного аппетита!

...