Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Каре ягнёнка маринованованое в мёде, дижонской горчице
Рецепт с фото пошаговый
Автор Торты на заказ Катюшина кухня
Приготовлено
2 порции
Ингредиенты
- Каре ягнёнка 350 г
- Мед 40 г
- Горчица дижонская зернистая 30 г
- Соль, перец
- Розмарин 1 вет.
- Тыква 250 г
- Сельдерей 100 г
- Яблоко зелёное 1 шт.
- Сливки 35%
- Картофель 250 г
- Лук репка 50 г
- Шампиньоны 50 г
- Чеснок 2 зуб.
- Зелень петрушки ф
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Маринуем каре ягнёнка в мёде, горчице, розмарин, соли и перце три часа.
2
Готовим мусс. Очищаем тыкву и варим её до готовности, остужаем. В блендере взбиваем сельдерей с яблоком. Отдельно взбиваем тыкву со сливками. Два мусс готовы
3
Жарим каре на рефленой сковородки до готовности.
4
Картофель очищаем, лук очищаем. Режем соломкой картофель, лук и грибы и жарим до готовности и в конце добавляем чеснок.
5
Выкладываем на блюдо картофель, каре и муссы. Украшаем веточкой розмарина
6
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
