Грудинка в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Павел Степанов 🏃🏻♂️
50 минут + остыть
3
Ингредиенты
- грудинки 1 кг
- воды 1 литр
- лаврушки 3
- соли 100 гр
- чёрного перца горошком 5 шт
- долек чеснока 6 шт
- луковой шелухи 5 гр
Шаги приготовления
154
человека планируют готовить
1
Промываем луковую шелуху и отправляем её в кастрюльку с водой - кипятим 10 минут.
Затем добавляем лаврушку, соль, перец и кипятим 5 минут,
2
Грудинку нарезаем так, чтобы поместилась в кастрюлю
3
Укладываем в кипящий маринад грудинку так, чтобы она была полностью им покрыта
и накрыв крышкой варим 20 минут после закипания на небольшом огне, время прошло - добавляем 6 зубчиков чеснока нарезанных пластинками и варим ещё 10 минут, выключаем газ, кастрюльку укрываем одеялком и оставляем так до полного остывания!
Воды у меня полтора литра - соответственно и специй на это количество.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96795
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Всегда пожалуйста!!!
17 мая 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!