Домашние вареники с вишней – универсальное тесто
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Наверное, у всех есть какие-нибудь любимые рецепты блюд. Я сама очень неравнодушна к...
Ингредиенты
- мука 360 г
- кипяток 200 мл
- растительное масло 20 мл
- соль 1/2 ч.л.
- вишня без косточек 600 г
- сахар 3 ст.л. (75 г)
- картофельный крахмал 1 ч.л.
Шаги приготовления
113
человек планируют готовить
1
ТЕСТО
В кипятке растворить соль.
В углубление в муке вылить кипяток и масло.
Вымесить однородное тесто.
Оставить на 40 минут.
2
НАЧИНКА
К вишне добавить столовую ложку сахара.
Пока отложить.
Оставшийся сахар смешать с крахмалом.
3
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 мм.
Разрезать на квадраты 10х10 см.
С вишни слить сок.
Смешать вишню с сахаром и крахмалом.
4
На середину квадрата положить несколько ягод.
Слепить треугольником.
Так же все остальные вареники.
Если после лепки сок останется, смешать его с ранее слитым и проварить, помешивая полминуты.
Им можно поливать готовые вареники.
5
Варить вареники в кипящей чуть подсоленной воде после вторичного закипания 2-3 минуты.
Остальные убрать в морозильник.
6
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831881
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!