Фаршированные перцы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Беличенко🏃♂️
Всем привет, настало время, когда можно полакомиться вкусными, ароматными, душистыми...
Ингредиенты
- Сладкого перца 1,5 кг.
- гр.фарша (у меня свинина) 500
- крупных помидора или 2 ч.л.томатной пасты или 2 ст.л.аджики 5
- зелень, соль, 1 зубчика чеснока
- крупных луковицы 3
- средних моркови 5
- риса 100 гр
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Чистим перчики от плодоножки, верхушки откладываем в сторонку.
2
Как все почистили, верхушки режем в отдельную миску кубиками (ну или как получится мелко)
3
Рис хорошо промыть, залить 600гр.воды,ставим вариться на 25 минут.
4
В отдельной миске готовим начинку. В фарш добавляем 2 горстки резанных верхушек (остатки я морожу для другого блюда), томат (резанные или паста), чеснок (он у меня в томате, поэтому не добавляю), зелень. Сваренный рис промыть холодной водой и добавить к основной массе. Солим по вкусу, все смешать
5
В сковородку добавить резанный лук, тертую морковь, добавить масло для жарки, все хорошо протушить до мягкого состояния
6
Фаршируем наши перчики начинкой и складываем их в кастрюлю в стоячем виде))
7
Сверху покрываем шубой из лука и моркови, добавляем стакан воды и тушим 45 минут на медленном огне с момента закипания.
8
Приятного аппетита, друзья 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97727
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
