Шоколадный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki
Простой и быстрый рецепт торта
8 порций
Ингредиенты
Для коржей:
Масло сливочное несоленое (резаное кубиками) 200 г
Мука пшеничная 2 стакана
Сахар белый 1/2 стакана
Сахар коричневый 1/2 стакана
Какао-порошок 3/4 стакана
Сода пищевая 1 ч. л.
Соль 1 ч. л.
Яйца крупные 2 шт.
Сметана 1/2 стакана
Ванильный экстракт 1 ч.
Масло сливочное для смазывания формы
Для крема:
Шоколад черный (мелко рубленый) 670 грамм
Масло сливочное несоленое комнатной температуры 300 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Включить духовку для предварительного разогрева до 180 градусов. Две формы, диаметром примерно 22 см смазать сливочным масло и застелить пергаментом.
2
В большой миске смешать муку, сахар, какао порошок, соду и соль.
3
В небольшом сотейнике смешать сливочное масло и 1 стакан воды, довести до кипения. Вылить эту смесь в муку и перемешать миксером на медленной скорости. Затем ввести в эту массу яйца (по одному за раз), сметану и ванильный экстракт.
4
Вылить тесто в подготовленные формы и поставить в предварительно разогретую духовку, выпекать около 35-45 минут, до чистой деревянной палочки. Готовые коржи достать из духовки и дать остыть прямо в формах при комнатной температуре минут 20.
5
Тем временем приготовить крем. Для этого необходимо шоколад растопить в микроволновке или на пару, периодически помешивая. Затем добавить в шоколад сливочное масло и хорошо взбить миксером или блендером.
6
Один корж выложить на сервировочную тарелку, смазать 3/4 стакана крема, накрыть другим коржом и смазать весь торт оставшимся кремом. Поставить готовый торт в холодильник для охлаждения и пропитки, часов на 6-8.
7
Цветочки у меня готовые(купленные) можно и без них)) Приятного Аппетита!
4.881456
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!