Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулеты с картофельной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Простой рецепт вкусной выпечки. В этом блюде одни плюсы - быстро, не затратно, вкусно,...
16 порций
Ингредиенты
- Тесто
- сливочного масла 120 г
- желток 1
- сметаны 80 г
- соды 0,5 ч.л без горки
- крахмала 15 г
- муки 250 г
- соль по вкусу
- Начинка
- картофеля 2-3 шт.
- болгарского перца 1/2 шт
- масло сливочное по вкусу
- зелень, соль, специи по вкусу
- творог или сыр
- белок 1
- кунжута 70 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Масло смешиваем с солью, желтком и сметаной. Добавляем крахмал, соду и муку, замешиваем тесто. Кладём тесто в пакет и отправляем в холодильник.
Толчем вареную картошку с маслом, добавляем зелень и перец и размешиваем. При желании можно добавить творог или сыр.
2
Раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 3-4мм. Выкладываем начинку и распределяем, а после сворачиваем рулет и оборачиваем его пищевой пленкой. Убираем рулет в морозилку на 30-40 минут. чтобы он легче резался. Сильно замораживать не надо.
Режем рулет на кусочки шириной примерно 1,5см. Бока каждого кусочка обмакиваем в белок и обваливаем в кунжуте, выкладываем на противень. Отправляем на 20-25 минут в духовку, разогретую до 180-190 градусов. Ориентируйтесь на свою духовку.
3
Подробнее смотрите в видеоролике
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841799
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
