Голубцы ленивые

Рисотварить до полной готовности(я это делаю в мультиварке).

Капусту мелко порезать и залить горячей водой на 20 мин.

Одну луковицу с 3 дольками чеснока порубить в электромельнице.

В фарш добавить лук с чесноком, отжатую капусту, одно яйцо, соль и специи. Хорошенько перемешать, слегка фарш отбивая.

Форму для духовки сбрызнуть маслом, сформировать голубцы, обвалять их в панировачных сухарях и уложить в форму. Запекать в духовке 10 мин при 200 градусах.

На сковороде поджарить лук до золотистого цвета, чеснок продавленны через давилку, добавить натертую марковь, помидор, который тоже натираем, чтобы не было кожицы, тушим.

Добавляем три ложки сметан, пол стакана воды, специи и соль по вкусу. Тушим 1 мин.

Заливаем подливу в голубцы и еще томим их 20 мин.

Приятного аппетита!