Мясо с баклажанами и помидорами в духовке

Name: Мясо с баклажанами и помидорами в духовке
Ingredients: говядины; сметаны; соль; специи; чеснок; муки; сыра; баклажана; помидора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мама Овкусе. ❤️Люблю вас

Ингредиенты

говядины 0,5 кг

сметаны 3 ст. л.

соль

специи

чеснок

муки 1 ст. л.

сыра 50 г

баклажана 3

помидора 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Полкило говядины порезала мелкими кусочками (по сантиметру примерно). Потушила в сметане (ложки три) с солью, специями и чесноком. По мере необходимости добавляла воду. Когда мясо стало мягким, добавила ложку муки прям туда. В конце добавила тертый сыр.

Три баклажана порезала крупными кусочками (около 1 см толщиной). Все их обжарила на сухой сковородке. Два помидора очистила от кожицы и тоже порезала кружочками. Сложила в форму половину баклажанов, выложила мясо с подливой, сверху выложила вторую часть баклажанов и помидоры. Минут 40 запекала в духовке.

...