Маринованные огурцы с зернами горчицы #Заготовки

Огурцы вымыть тщательно и замочить в воде на 1 ч. За это время моем с содой банки и стерилизуем. В нескольких водах промываем зелень. Раскладываем зелень и специи по банкам(кроме горчицы). Огурцы промываем, обрезаем с двух сторон, укладываем в банки. Заливаем кипятком на 10-15 мин.

Воду сливаем в раковину. Добавляем в каждую банку по 1 кофейной ложечке зерен горчицы. Заливаем огурцы повторно кипятком. Ждем пока вода остынет(10-15 мин). Сливаем воду в кастрюлю, это где-то 3 л, добавляем 4 ст. л.

Соли, 6 ст. л. сахара. Как рассол закипит,влить в него 2 ч. л. уксусной эссенции. Разлить по банкам закрыть герметично стерильными крышками. Перевернуть вверх дном. Дать остыть.Огурцы готовы! Приятного аппетита!