Лечо из кабачков "По-Питерски" #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Андросова ✈
Этот рецепт привезли нам с Питера, готовила моя бабуля, готовлю теперь я каждый год....
Ингредиенты
кабачков 3 кг
перца болгарского зеленого 1 кг
моркови тертой 1 кг
горького перца кусочек
чеснока 2 головки
На заливку:
столового уксуса 1 стакан
масла растительного 1 стакан
сахара 1 стакан
соли 1.5 ст л
томатного сока 1 литр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки почистить, удалить семечки, нарезать кубиками. Почистить перец, нарезать дольками.
2
Поставить на плиту заливку, как закипит, засыпать морковь, покипит, засыпать кабачки и перец, кипятить 20-30 мин.
3
За 10 минут до готовности засыпать чеснок.
4
Горячим разложить в стерильные банки и укупорить.
5
Приятного аппетита) Вкусной вам зимы!
4.82135
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Елена Ефремова(Землина)
оставил(а)
Зимой попробую, но на мой взгляд томата мало, моркови много. 🤔🧐
15 августа 2021 г.
Ответить
@cook_10804327 вкусы у всех разные, меняйте под свой. Для нас этот вариант идеален)
20 августа 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!